Венецианский салат, салат с тунцом, Римский салат с сельдью, тушеные кальмары, суп из креветок, минестрон, деликатесный суп, консоме с ципленком и макаронами, ризотто с курицей, тортеллини, спаржа с клецками, неаполитанский торт, сырный десерт "Тирамису", фрукты в вине и другие итальянские рецепты