Национальная кухня Италии — одна из древних и популярных в Европе Мировую славу современной итальянской кухне принесла пицца, рецепты которой представлены в данной книге. Королевская пицца, Пицца «Каприччиоза» Пицца с ветчиной, Пицца с салями, Пицца «Калцоне», Пицца «Тарантелла», Пицца по-деревенски, Пицца с сосисками и помидорами, Пицца с индейкой, Пицца «Тоскана», Пицца "Маргерита", Пицца-торт и многие другие